Hace mucho no exploraba un nuevo lugar de tortas ahogadas como parte de nuestra serie. Siempre hay una batalla interna entre regresar a uno de mis lugares favoritos o experimentar buscando algún nuevo puesto. La practicidad de las Toño, la experiencia … Continued
Hace ya varios años escribí de San Nicolás de Bari y hasta el día de hoy, la gente sigue visitando el post y comentando sus experiencias. Esto se debe, a que San Nicolás de Bari, se convierte, con cada lunes … Continued
Esta es una continuación de la serie Tortas Ahogadas. La exploración de tierras tapatías buscando nuevas y mejores Tortas Ahogadas, continua. Llevo ya rato sin reportar nuevos lugares, pero no dejo de pensar en algunos puestos que han sido constantemente recomendado. … Continued
La variedad, es una de las principales virtudes de la comida mexicana. Cuando has nacido en México, puedes perder perspectiva de la cantidad de platillos y sabores que ofrece cada platillo, tanto en la comida mexicana como en los acompañamientos. … Continued
Esta es una continuación de la serie Tortas Ahogadas. Tenía a las tortas ahogadas bastante olvidadas y aunque mi colesterol seguro lo agradecía, moría de ganas de regresar y seguir probando. Afortunadamente @pp_ruiz se lo tomó en serio y hoy comimos … Continued
Imagino que los cubanos se sentirán tan sorprendidos al probar una torta cubana, como los italianos al probar un taco de espaguetti. Las Tortas Cubanas, son un regalo más de México al mundo de la gastronomía callejera. Una comida completa con … Continued
La Fiesta de America esta a días de comenzar, las delegaciones aterrizan y los hoteles poco a poco llegan a un tope. Nos esperan dos semanas de contiendas deportivas, competencias y eventos. La Perla de Occidente, Guadalajara, se prepara para … Continued
Esta es una continuación de la serie Tortas Ahogadas. Don José llevará alrededor de 50 años vendiendo tortas ahogadas. Es de la escuela del Güerito y sigue, hasta el día de hoy, despachando desde su bici. Sus tortas ahogadas, son normalmente … Continued
Esta es una continuación de la serie Tortas Ahogadas. Alguna vez he dicho que en Guadalajara, si le preguntas a 10 personas por la mejor torta ahogadas, vas a obtener 10 respuesta diferentes. Por esa razón, en esta serie, no intento … Continued
Esta es una continuación de la serie Tortas Ahogadas. No puedo decir que he sido fan de las Tortas Toño desde que empezaron (en 1991 creo)… sin embargo, puedo precisar que la primera vez que las probé, fue entre 1996 y … Continued