Guadalajara is Mexico’s second biggest city, and in many respects can be considered the quintessential Mexican destination. This is the birthplace of mariachi music and tequila, but also one of the country’s industrial and business centers, sometimes referred to as … Continued
People from Guadalajara may not agree on many things… but Im guessing most of them will concur that the Torta Ahogada (roughly translated as Drowned Sandwich) is the single most iconic dish from the city. There are literary hundreds, if … Continued
La variedad, es una de las principales virtudes de la comida mexicana. Cuando has nacido en México, puedes perder perspectiva de la cantidad de platillos y sabores que ofrece cada platillo, tanto en la comida mexicana como en los acompañamientos. … Continued
Esta es una continuación de la serie Tortas Ahogadas. Tenía a las tortas ahogadas bastante olvidadas y aunque mi colesterol seguro lo agradecía, moría de ganas de regresar y seguir probando. Afortunadamente @pp_ruiz se lo tomó en serio y hoy comimos … Continued
Me encantan los tacos, la tortas y las tostadas, sin embargo, estacionados en las costumbres, es fácil olvidar la gran variedad de opciones gastronómicas que existen regadas y medio escondidas por la ciudad. Llevaba ya tiempo queriendo probar los Reddy … Continued
Hay lugares que todo el mundo sabe que son buenos y por lo tanto parece redundante hacer un post recomendándolo. En México, nos encanta quejarnos… del tráfico, del gobierno, del vecino y hasta del compadre. Somos muy buenos para expresar … Continued
Hace una semana que comenzó la justa Panamericana ! Ya han pasado algunas finales y otros deportes están por comenzar. Sin embargo, el espíritu sigue fuerte ! La gente esta emocionada y los visitantes llenan la ciudad con una vibra … Continued
A unos días del comienzo de los Juegos, espero que tanto visitantes como locales se hayan dado el tiempo de gozar y vivir la Ciudad ! Hablamos hace unos días de los desayunos (comida más importante del día dicen…) sin … Continued
Esta es una continuación de la serie Tortas Ahogadas. Alguna vez he dicho que en Guadalajara, si le preguntas a 10 personas por la mejor torta ahogadas, vas a obtener 10 respuesta diferentes. Por esa razón, en esta serie, no intento … Continued
Alguna vez he mencionado, que creo que hay más restaurantes Argentinos en Guadalajara que en Buenos Aires. Cada jugador de fúbol (dicho con acento Argentino) activo o retirado, mal pisan tierra tapatía, les da por abrir restaurantes. No es queja, … Continued