La Sabrosa – Tacos en Seattle
Tacos en Seattle, un lugar pequeño con los tacos más originales que he probado hasta la fecha en estas tierras !
San Nicolás de Bari – Tour GDL 2015
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Hace ya varios años escribí de San Nicolás de Bari y hasta el día de hoy, la gente sigue visitando el post y comentando sus experiencias. Esto se debe, a que San Nicolás de Bari, se convierte, con cada lunes … Continued
Desayuno en el Mercado de Ciudad Granja – Tour 2015
El Tour GDL 2015 sigue y una de las paradas obligadas era el mercado de Ciudad Granja. El mercado en Cd. Granja no es nada del otro mundo. Un par de puestos con frescas frutas y verduras, una carnicería, un … Continued
Chopstix y el Cinco de Mayo !
Como todos sabemos, el 5 de Mayo, se celebra el día de la Batalla de Puebla, por lo menos en México. En Estados Unidos, se celebra el “Cincou di Maio” que es una fiesta donde se festeja la cultura mexico-americana, que … Continued
Los de Papa – Tacos en DF
Directamente salido de una caricatura de taqueros, el artista que atiende los tacos de Papa despacha con elegancia y se mueve en perfecta armonía. No hay música, pero sus movimientos recuerdan los de un director de orquesta. Un virtuoso del cuchillo, … Continued
Taquería La Sombrilla – Serie DF
Hace algunas semanas estuve en la Capital mundial de los tacos ! La Ciudad de México. No voy a autoproclamarme un experto en el tema o locación, pero tal como hacían los exploradores Británicos al ir de safari por África, … Continued
Comidas de Ciudad Granja – Dogos Meño
Cuando comencé a explorar las opciones culinarias de Ciudad Granja, tengo que admitir que me decepcioné. Sin embargo, luego de 2 años de exploración, creo que mis necesidades principales están satisfechas. Dogos que abren casi todo el día, casi todos los días. … Continued
Taquería "El Taquito" – Barbacoa, Cabeza y cervezas para desayunar !
El universo de los tacos, es un lugar vasto y misterioso que espera tranquilo, a que audaces aventureros lo exploren. En esta odisea que se vive día a día, en ocasiones te puedes topar con lugares como la taquería “El … Continued
Tacos de Cabeza
Los tacos de cabeza, han sido durante mucho tiempo, uno de mis platillos favoritos. Una tradición familiar que heredamos de mi abuelo, los tacos de cabeza, han sido desde que era un niño, una cena ideal ! Incursioné en este … Continued
Tortas Cubanas – Clouthier
Imagino que los cubanos se sentirán tan sorprendidos al probar una torta cubana, como los italianos al probar un taco de espaguetti. Las Tortas Cubanas, son un regalo más de México al mundo de la gastronomía callejera. Una comida completa con … Continued