Esta breve nota es para platicarles sobre unos de los secretos bien guardados de Guadalajara. Las Tortitas del Country. Para serles sincero, no estoy seguro que así se llamen en realidad pero desde que tengo uso de razón, así les … Continued
Siempre he dicho que los mejores platillos se encuentran en los lugares menos esperados. Encontré La Fonda del Queso por una combinación de suerte, espíritu aventurero e investigación. La opinión popular dividida; por un lado los fans y por otro … Continued
Con estas tardes lluviosas, se antoja mucho un rico pan dulce. Desde hace semanas, he estado recibiendo recomendaciones de una panadería llamada La Salteña. Siendo sinceros, por el número de recomendaciones, pensé que se trataba de una panadería hipsterosa y … Continued
Los franceses son famosos, entre otras cosas por los croissants y los eclairs. Los Estados Unidos han sabido vender la dona en todo el mundo y no es raro que alguien que visite Buenos Aires compre alfajores como regalo. Sin … Continued
Alguna vez he mencionado, que creo que hay más restaurantes Argentinos en Guadalajara que en Buenos Aires. Cada jugador de fúbol (dicho con acento Argentino) activo o retirado, mal pisan tierra tapatía, les da por abrir restaurantes. No es queja, … Continued
La fecha se aproxima ! Hace poco menos de un año, hicimos nuestra memorable investigación del Pan de Muerto. Anuncié con enorme placer que, al gusto de su servilleta… el Pan de Muerto de Doña Luisa, en el Parque Morelos, … Continued
antes que nada, una disculpa pues este post, esta un par de días tarde… pero, más vale tarde que nunca ! No me pregunten a quién se le ocurrió eso de las comidas por temporadas… todavía no entiendo que hay … Continued