En Guadalajara, pocas cenas son tan tradicionales como las tortas bañadas del Santuario. Tal como pueden ver en la foto… el plato es simple. Media telera (sí, solo media) en este caso con lomo de cerdo, bañada en salsa con … Continued
Panorámica es un lugar relativamente nuevo en la “zona de bares” de Guadalajara (traduzcase LopezCotilla-ish y Chapultepec). Es un pequeño Restaurant-Bar que ofrece una excelente opción de precopa/cena/bar/terraza. Un lugar al que puedes llegar a tomar una bebida tras un … Continued
P.F. Chang’s es una cadena con más de 200 sucursales en todo el mundo y cuyas oficinas corporativas están en Phoenix, Arizona. Su menú es oficialmente “American Chinese Cuisine” lo que automáticamente lo coloca en mi lista de “Emporios Corporativos … Continued
Esta es una continuación de la serie Tortas Ahogadas. No puedo decir que he sido fan de las Tortas Toño desde que empezaron (en 1991 creo)… sin embargo, puedo precisar que la primera vez que las probé, fue entre 1996 y … Continued
La fecha se aproxima ! Hace poco menos de un año, hicimos nuestra memorable investigación del Pan de Muerto. Anuncié con enorme placer que, al gusto de su servilleta… el Pan de Muerto de Doña Luisa, en el Parque Morelos, … Continued
Ya hemos dicho que comer, es mucho más que el acto de ingerir alimentos. El comer debe de ser toda experiencia.Romántica, larga, corta, abundante o sencilla… solemne, o divertida… pero una experiencia. En una ciudad saturada con ofertas de sushi … Continued
He decidido usar este tipo de post como mis “come-backs”. Hace rato no actualizo el blog y nada mejor que darle continuidad al arte de elegir. Algunos lectores, recordarán que hace unos meses comencé a esribir sobre los tips que … Continued
No tengo idea que significa el nombre del “Nura Sushi”, ni yo, ni los meseros a los que le pregunté, pero hace unas semanas, ra+ nos recomendó ir, en un comentario del post donde hablamos del “Nishiki Sushi”. No fue una … Continued
Recomendación de un rico lugar de chivitos en Guadalajara. Candombe